甘酸っぱいイチゴのアイスクリーム

先月。

防府の実家帰りにROSE

カゴいっぱいのイチゴをくれた。

沢山貰った不揃いイチゴ イチゴを綺麗に洗って 同量の三温糖でグツグツ… これだけになっちゃった!

ぜーんぶ、ジャムに。

 

こうしとけば、

アイスクリームやケーキにも使えるし

日持ちもするのでね♪

 

さっそく、アイスクリームにしたら

想像以上の出来に大満足。

 

気持ち多めに入れたレモン果汁が利いてる~

 

アイスは作るのも簡単だし

冷凍なので、もちろん日持ちする。

大量にバニラアイスを作って

タッパーに小分けした後、

「キャラメルと胡桃」、「アセロラ」、「ラズベリー」、そして「イチゴジャム」と

それぞれ混ぜ込んで4種類作ってみたり。

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近頃のねこもりや家、

卵と生クリームの消費量がすごいことになってる!

イチゴジャムのアイスクリーム

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