有休消化3日目、バスクチーズケーキを焼く。

最近は少し朝寝をすることにしている。

子供のころから、なぜか早起きで

寝るのが勿体ないと思ってる子だった。

高校生の頃は大体5時起き。

妹が1日中でも寝ていられる人なので、随分と不思議がられたっけ。

 

そんなねこもりやが

目が覚めても

ゴロゴロしながら

アラームのならない朝をふわふわゆるゆるとかみしめてる。

 

無職でひとりの朝は何時にはじまったっていいのだ。

 

バスクチーズケーキを焼いてみる

材料を混ぜて焼くだけの簡単バスクチーズケーキ。

その分、材料費はお高め(*^_^*)

15センチ台2台分。

混ぜて焼くだけなのに仕上がりは想像以上!プロが教える「バスクチーズケーキ」/お店みたいなスイーツレシピ(3) – レタスクラブ

3か月ぐらい前に思い切って買ったスタンドミキサーのおかげで作るのはとっても楽になった。

スタンドミキサー

ねこもりやのはこんなヤツ

パンのコネもお手の物。

10年前に一人暮らしを始めた時に、間違えて買ったキャンプ用のステンレス鍋。

ちょうどいい大きさ。

 

バスクチーズケーキを焼いてみる

やっぱり、グラニュー糖だけじゃなく、きび砂糖を使うのが深みのある旨さの秘密かな?

 

引き取るつもりでいた猫駅長がいつもの場所に昨日からいないらしい。

ちょっと気温の下がった雨の日。

寒いだろうにどこにいるんだろう。

勝手に里親探しをして駅長を解任しようとしている人たちがなにか企んでないか心配。

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